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Cómo hacer para que no se seque la carne a la parrilla, según expertos en cocina

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Cómo hacer para que no se seque la carne a la parrilla, según expertos en cocina
Cómo hacer para que no se seque la carne a la parrilla, según expertos en cocina
  • Dependerá de la pieza elegida y el punto de cocción buscado.
  • Sellar el corte o marinarlo previamente, funciona para no secarlo.
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